Supa de conopida cu kaizer

Poate vi se intampla si voua sa nu stiti ce sa pregatiti pentru cei dragi astfel  incat sa fie pe gustul tuturor…

Ce-ar fi sa incercati o reteta de supa de conopida care se face foarte repede si este foarte gustoasa…

Ingrediente:

-1 ceapa,

-2 morcovi mari,

-putina telina,

-100 g kaizer afumat,

-1 conopida de marime medie,

-2 liguri orez,

-2 galbenusuri ,

-100 g smantana grasa,

-patrunjel verde tocat,

-sare, piper

Se adauga  5 linguri de ulei ,kaizerul  taiat cubulete sau feliute subtiri si se prajeste foarte usor, se adauga ceapa taiata, morcovii razuiti,telina razuita si se soteaza usor impreuna( se adauga si o lingurita de sare).

Cand legumele s-au inmuiat usor se adauga apa  fierbinte , cele 2 linguri de orez, si conopida desfacuta buchetele, lasandu-se  sa fiarba usor .

Se verifica  daca  legumele sunt fierte, se condimenteaza cu sare ( dupa gust), piper, (vegeta) si se lasa supa sa se racoreasca usor.

Separat  galbenusurile se amesteca cu smantana,  se adauga la supa ,si se presara verdeata tocata.

Se serveste cu ardei  iuti si se poate  acri  dupa gust .

Noua ne-a placut…….

Pofta buna!!!