Wafe cu portocala

 

Pentru ca am postat deja reteta de wafe sarate , vin acum si cu reteta de wafe dulci.

Aceasta este reteta de baza:

– 125 g. unt
– 75 g. zahar
– 1 plic zahar vanilat
– 2 oua
– 150 g. faina
– 1 lingurita praf de copt
– 75 ml. lapte

care se poate modifica in functie de gusturile fiecaruia.Eu am adaugat coaja si sucul de la o portocala,3 oua in loc de doua ( ca suntem mai pofticiosi 🙂 )si evident am modificat usor si cantitatea de faina,adaugand un praf de copt intreg.

Eu am incalzit untul (margarina) la microunde fara a o topi integral si se bate untul impreuna cu zaharul tos si zaharul vanilat. Se inglobeaza pe rand ouale,
adaugandu-se unul cate unul, amestecand usor.

Faina se amesteca impreuna cu praful de copt. Se toarna in compozitia de unt si ou, lingura cu lingura, alternand cu laptele.

Aluatul obtinut nu trebuie sa fie prea moale.
Se incinge presa pentru waffe; se ia cu lingura din compozitie, se toarna in presa si se coc.

Am folosit presa patrata :             

 

dar va voi arata in curand si presa in forma de floare.

Sant foarte pufoase si gustoase, le puteti servi cu gem, frisca, piure de fructe, miere,inghetata sau sirop de artar.

Se fac relativ repede si daca va grabiti mai prindeti aparatul la oferta la Kaufland(si are trei functii: wafe, gratar si grill).

Pofta buna!